[石川] 金泽：历史悠久烹饪学校的寿司与日本料理课程｜日本

• 在 1969 年创立的知名烹饪学校体验正宗料理课程。
• 使用从忠村水产（Tadamura Suisan）采购的高级海鲜，精通寿司制作。
• 直接向烹饪学校第二代校长学习。
• 使用专业日式菜刀，学习正确的切割技巧。
• 透过大萤幕提供流畅的 AI 翻译，且距离车站仅 3 分钟路程。

在金泽历史悠久的烹饪学校参加五道菜的寿司制作课程，亲手制作握寿司、治部煮（Jibuni）与高汤蛋卷。课程包含多语言翻译，并学习使用当季鲜鱼的刀工技巧。