กาเบรียลอาศัยอยู่ในญี่ปุ่นมาเป็นเวลา 14 ปี และเดินทางทั่วประเทศอย่างบ่อยครั้ง โดยเฉพาะในภูมิภาคจูบุและคันไซ ก่อนที่จะเข้าร่วมกับ LIVE JAPAN ซึ่งเขาได้เขียนและแก้ไขบทความรวมถึงดูแลเนื้อหาสื่อสังคมออนไลน์ เขาเคยสอนภาษาอังกฤษ ฝึกอบรมครู และตรวจแก้ไขเอกสารทางการแพทย์และวิชาการในญี่ปุ่น นอกจากนี้เขายังเคยเขียนบทความสำหรับหนังสือพิมพ์นักศึกษา พัฒนาหลักสูตร และตรวจแก้ไขหนังสือเกี่ยวกับของเล่นยุค '80s กาเบรียลหลงใหลในอาหารญี่ปุ่น (และอาหารเอเชียอื่น ๆ) ประวัติศาสตร์ ปราสาท และภูเขา
เดือนมิถุนายนเที่ยวญี่ปุ่นดีไหม? สภาพอากาศ กิจกรรม และเคล็ดลับการเดินทาง