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[오사카] 일본 오사카 | 젠 가이세키 레스토랑 | 신사이바시 젠 가든
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액티비티 개요
  • 일류 환경과 서비스를 갖춘 4성급 호텔의 고급스러운 가이세키 레스토랑
  • 신선한 재료, 절묘한 표현, 극도의 비용 효율성
  • 매장 장식은 독특하고 문화적 분위기가 강합니다.
여행스토리

레스토랑 이름이 '젠 가든(Zen Garden)'이라고 하면 사실 중국과 관련이 있는 것 같아요. 주인은 대만의 Zhang Xueliang의 옛 거주지였던 "Shaoshuai Zen Garden"에서 "Zen Garden"이라는 단어를 따왔습니다. ('젊은 원수 선 정원'은 1920년에 지어졌습니다. 장학량과 그의 아내는 1960년부터 이곳에 은둔하여 살았기 때문에 이런 이름이 붙여졌습니다.) "Zen Garden"은 재료에 대한 요구 사항이 매우 높습니다. 현재 셰프는 유명 레스토랑 출신으로 실력이 뛰어나다. 그의 지도 아래 레스토랑은 매달 최신 세트 메뉴를 바꾸고 이 계절에 가장 적합한 재료를 선택할 예정이다. 계절의 변화를 요리에 담아보세요. 시그니처 메뉴인 천연 도미밥은 육질이 뛰어난 아카시해협 자연산 도미를 사용합니다. 양념은 포도주와 소금만을 사용하고, 특제 뚝배기에 담아 직화로 끓입니다. 쌀알 하나하나에 도미의 신선함이 고스란히 담겨있습니다. , 희귀하고 맛있는 제품입니다. 그러나 맛이 충분하지 않습니다. 레스토랑의 각 요리는 신중하게 디자인되었으며 다양한 재료와 식기 색상의 조합으로 사람들의 눈을 빛나게 할 수 있습니다. 조용하고 편안한 일본식 장식도 레스토랑의 하이라이트입니다. 이러한 주변 환경에서의 식사는 그 자체로 즐거움입니다.

목적지 또는 출발지 주변 지도
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