• 미쉐린 가이드 1스타를 획득하고 일류 요리와 서비스로 높은 평가를 받고 있는 곳으로, 수준 높은 요리 경험을 즐기실 수 있습니다.
• 야사카 신사에서 멀지 않은 교토 기온에 위치하고 있습니다. 멀리 자갈길 옆 조용한 골목에서 전통적인 분위기 속에서 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다.
• 바 좌석에서는 셰프의 장인정신을 직접 경험할 수 있을 뿐만 아니라, 주인장의 요리 설명을 영어 소개로 들을 수 있어 오감과 육감을 결합한 특별한 식사 경험을 제공합니다.

"교토 요리 지키신보 사이키(Kyoto Cuisine Jikishinbo Saiki)"는 미슐랭 스타 1개를 획득한 노포 교토 요리 레스토랑입니다. 교토 기온의 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 노포 레스토랑입니다. 야사카 신사에서 멀지 않은 자갈길의 조용한 골목에 위치한 레스토랑입니다. 박사 학위를 보유한 오너는 매일 '맛의 비결'을 추구하며 고객 만족을 위해 노력하고 있습니다. 셰프는 다양한 교토 야채, 특히 신선한 재료를 엄선하여 그날의 메인 코스를 선보입니다. 카운터석에 앉으면 장인의 기술을 직접 접할 수 있을 뿐만 아니라, 주방장이 영어로 요리를 소개하는 모습을 들을 수 있어 일본 요리에 대한 이해가 더욱 깊어질 것입니다. 오감뿐만 아니라 육감을 체험할 수 있는 활기 넘치는 바에서 특별한 시간을 보내실 수 있습니다.