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- 액티비티 개요
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- 수년 연속 교토 별 1개 레스토랑으로 선정되었으며, 미쉐린이 선정한 메인 요리로 튀김을 제공하는 몇 안 되는 레스토랑 중 하나입니다.
- 교토의 3대 왕실 호텔 중 하나인 다와라야가 운영하는 레스토랑입니다. 일본의 전통은 수백년 동안 이어져 왔습니다. 작은 세부 사항부터 시작하여 손님에게 사려 깊은 서비스를 제공합니다(다와라야 료칸은 18세기 초에 설립되어 약 300년의 역사를 가지고 있으며 여전히 고대 전통을 유지하고 있습니다. 또한 교토에서 가장 오래된 기존 호텔이기도 합니다. 1999년에 개관했습니다. 일본 정부에 의해 국가 유형 문화재로 공식 등록되었습니다.)
- 텐유는 나카교구에 위치해 있어 많은 유명 관광지로 둘러싸여 있으며 교통도 매우 편리합니다.
- Ten You가 선택한 재료는 일본 간사이 전역에서 왔습니다.
- 바 스타일의 좌석에서는 요리사가 튀김을 만드는 모습을 볼 수 있습니다. 뛰어난 장인의 솜씨로 새우, 균류, 각종 생선 등 신선한 재료를 기름팬에 지글지글 끓입니다.
- 여행스토리
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튀김은 생선이나 야채를 반죽에 계란으로 코팅하여 튀긴 요리입니다. 일본에서는 300년 넘게 인기 있는 별미였습니다. 대표적인 재료는 새우이다. , 은어, 붕장어, 가지, 호박, 버섯 등 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. Ten You에 사용되는 재료는 일본 간사이 전역에서 엄선되었습니다. 또한, 튀김에 사용하는 기름은 100% 순백고수유, 정제된 면실고수유를 사용하여 매우 우아한 맛을 내며 튀김을 독특하게 만들어줍니다. 바 스타일의 좌석에서는 요리사가 튀김을 만드는 모습을 선명하게 볼 수 있습니다. 뛰어난 장인의 솜씨로 새우, 균류, 각종 생선 등 신선한 재료를 기름팬에 지글지글 끓입니다. 맛의 즐거움뿐만 아니라 눈의 향연이기도 합니다. 튀김이 나온 후, 튀김 소스, 무즙, 레몬, 고추 등 테이블 위의 양념을 취향에 맞게 자유롭게 조절할 수 있습니다. 튀김을 먹는 순서에도 추천 먹는 방법이 있습니다. 야채나 새우튀김 등 부드러운 맛부터 시작해서 나중에 강한 맛의 튀김을 먹는 것이 추천 방법입니다.
- 목적지 또는 출발지 주변 지도
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