1846년 에도 후기에 창업한 유서 깊은 레스토랑으로, 건물도 국가 등록 유형문화재로 지정되어 있습니다. 1,000㎡ 규모의 넓은 안뜰에 위치한 레스토랑은 사계절 변화하며, 안뜰에 있는 나무들이 각기 다른 자연 풍경을 선사하며, 조용하고 우아한 공간에서 맛있는 음식을 즐기실 수 있습니다. 요리는 교토에서 수행한 유명 요리사가 정성스럽게 조리하여 계절에 따라 변하는 일본 요리의 진수를 보여줍니다. 게이샤 공연과 전통 자시키 게임을 체험할 수 있을 뿐만 아니라 동해에서 잡은 신선한 해산물과 섬세한 무라카미 쇠고기를 맛볼 수 있으며, 우오누마 고시히카리 쌀과 지역 사케를 즐기며 번잡함에서 벗어난 시간을 즐기실 수 있습니다. 특별한 우아함의 시간.