미소는 일본 요리 전반에 걸쳐 가장 많이 사용되고 유용한 재료 중 하나입니다. 교토 니시키 시장 근처에서 이 독특한 제품에 대해 알아보세요. 다양한 종류의 미소에 고유한 풍미를 부여하는 것이 무엇인지 알아내면서 미소 만들기의 기술을 마스터하세요. 미소는 다양한 색상으로 제공되며 모두 특별한 발효 방법으로 만들어지며 각각 다른 건강상의 이점을 자랑합니다. 미소 마스터가 되면 직접 시도해 보세요. 다양한 종류의 미소의 독특한 풍미를 경험하고 가장 좋아하는 것을 선택하여 맛있는 미소 수프 한 그릇을 만들어 보세요.