가라스마역에서 도보 5분 ◆ 엄선된 사케를 항상 30종 이상 준비하고, 오감으로 창작 요리를 즐길 수 있습니다. 음료 무제한 코스는 4,500엔부터 시작합니다. 초밥집에서 일했던 오너가 매일 아침 신선한 해산물을 매입하고, 생선과 교토 식재료 이외의 제철 식재료를 사용하여 오감으로 즐길 수 있는 창작 요리를 제공합니다. 그날의 최고 식재료 5~6종을 듬뿍 담은 "오늘의 계절 사시미 모듬, 간식"과 비밀 재료인 가루 치즈 등 사케나 소주에 어울리는 요리를 다양하게 준비! 가장 인기 있는 메뉴는 "흰살 생선 튀김"입니다 ◎ 최대 24명까지 수용 가능한 움푹 들어간 코타츠 좌석과 접대나 소규모 술자리를 위한 완전 개인실도 있습니다 ❗