[교토] 교토 교외 차소바 만들기 쿠킹 클래스

• * 고품질 차로 유명한 교토의 아름다운 와즈카 지역을 탐험해 보세요.
• * 센차와 메밀로 만든 정통 차 소바를 직접 만들어 보세요.
• * 일본의 풍부한 차 문화에 푹 빠져 그 의미와 의식을 경험해 보세요.

고품질 우지 차로 유명한 교토의 아름다운 차 재배 지역 와즈카에서 일본 요리의 특별한 매력을 발견해 보세요. 이번 실습형 원데이 클래스에서는 메밀가루와 센차 가루를 섞어 만드는 전통 면 요리인 차 소바에 대해 배워봅니다. 요리의 문화적 배경에 대한 소개로 시작하여, 강사의 안내에 따라 단계별로 재료를 섞고 반죽을 빚어 신선한 면을 만들어 보세요. 지역의 차 유산으로 둘러싸인 전통 가옥 스타일의 찻집에서 진행되는 이 체험을 통해 현지 식재료가 일본 요리에 어떻게 영감을 주는지 엿볼 수 있습니다. 직접 만든 차 소바를 와즈카 말차 한 잔, 차 향이 가득한 차단고 경단 두 개와 함께 든든한 한 끼 식사로 즐겨보세요.