• 일본 교토의 미슐랭 1스타 스시 레스토랑. 교토에서 스시를 먹기 좋은 기온 하나미코지에 위치한 유명 레스토랑.
• 제철의 신선한 식재료를 활용한 아름다움과 요리의 공간을 제공하여 '한 입의 행복'을 느낄 수 있는 레스토랑입니다.
• 희귀한 일본술이 제공됩니다. 지역 일본주를 한 모금 마시고, 정성껏 만든 초밥을 먹으며 이곳에서만 맛볼 수 있는 멋진 경험을 즐겨보세요.
• 기온 하나미코지 모퉁이에 있는 에도마에 스시 전문점입니다. 츠키지 및 교토 니시키시장의 천연재료만을 사용합니다. 레스토랑에서는 메뉴를 제공하지 않으며, 당일 구매한 최고급 재료만을 준비합니다.

교토의 미슐랭 스타 3개 스시 레스토랑 중 하나이며, 교토 최고의 스시 레스토랑 중 하나입니다. 스시의 매력을 느끼고 싶다면 이곳을 놓쳐서는 안 된다. 전통적인 오마카세 요리는 그것을 맛보려는 모든 방문객을 호기심과 기대로 가득 채웁니다. 손님들이 최고급 서비스를 즐길 수 있도록 셰프가 계절에 따라 초밥을 엄선하고 유연하게 혼합하며 뛰어난 기술을 사용하여 맛과 아름다움이 뛰어난 초밥을 만들어 손님에게 최고급 초밥의 즐거움을 선사합니다. 마쓰다야 스시에 사용되는 백미에는 적식초 '아카스'와 다양한 생선회가 함께 제공됩니다. 연어 간장이나 막걸리 등 다른 메뉴에서도 스시를 즐길 수 있습니다. 계절이 되면 복어알 구이를 먹을 수도 있고, 귀한 일본주와 샴페인을 동시에 마실 수도 있습니다. 교토에서 최고 수준의 스시를 경험하고 싶다면 이곳이 바로 이곳입니다. 이곳에서의 저녁 식사는 가격 대비 훌륭한 가치를 지닌 훌륭한 경험을 제공할 것입니다.