- 여행스토리
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교토의 독창적인 손맛 우메슈 체험을 통해 교토의 보존 문화에 빠져보세요. CHOYA UME STUDIO 교토 산조와의 협업으로 다양한 매실 품종, 설탕, 베이스 풍미를 맛보며 자신만의 맞춤형 일본식 매실주(또는 논알콜 우메 시럽)를 만들어 보세요. 일본의 식문화와 깊이 연결된 전통인 천천히 우려내고 숙성하는 과정을 통해 우메슈가 와인과 어떻게 다른지 배워보세요. 이 체험에는 "교토의 부엌"으로 알려진 니시키시장 방문도 포함되어 있으며, 이곳에서 교토의 전통 절임문화를 탐구하고 직접 만든 우메슈와 잘 어울리는 풍미를 발견할 수 있습니다. 단순한 원데이 클래스 그 이상으로, 이 체험은 계절감, 발효, 그리고 교토의 요리 유산에 대한 더 깊은 이해를 선사합니다.
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