- 여행스토리
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효고의 에이가시마 사케 양조장과 화이트 오크 증류소에서 일본 사케와 위스키 장인 정신을 한 번의 가이드 투어로 만나보세요. 에이가시마 사케 양조장에서 쌀, 물, 누룩, 발효를 이용한 사케 제조 과정을 배우고, 주요 시설을 둘러보며 전통 기술이 사케의 맛과 향을 어떻게 형성하는지 확인하세요. 이어서 일본의 선구적인 위스키 생산자 중 한 곳인 화이트 오크 증류소로 이동하여 일본 위스키가 어떻게 증류되고 숙성되는지 알아보세요. 배럴 창고를 방문하여 버번, 셰리, 와인, 일본 밤나무 등 다양한 캐스크를 보고 이들이 위스키 맛에 어떤 영향을 미치는지 이해하세요. 사케와 싱글 몰트 위스키 가이드 시음을 즐기고, 천연 양조수를 맛볼 수 있는 특별한 기회를 통해 재료와 장인 정신이 두 음료를 어떻게 정의하는지 배워보세요.