* 여행은 3시간 동안 진행됩니다. (체험 1시간, 식사 2시간) * 원하는 패키지를 선택하여 체험하실 수 있습니다. [미쉐린 셰프들의 독창적인 양념을 경험해보세요] 일본 소스는 일본 요리에 없어서는 안 될 영혼의 조미료로 대중들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 이 체험에서는 미슐랭 스타 레스토랑을 방문하여 다목적 오리지널 일본 소스의 제조 과정을 가까이서 견학하고, 일본 천연 소금과 말차를 혼합하여 만든 독특한 "말차 소금"을 만드는 과정을 경험하게 됩니다. 셰프가 튀김을 직접 튀기는 모습과 일본식 소스, 말차 소금을 곁들인 맛을 볼 수도 있습니다. [미쉐린 셰프가 해석하는 일본식 발효의 매력] 발효식품은 몸에 매우 유익한 것으로 알려져 있습니다. 일본음식에는 된장, 간장, 누룩, 술지게미, 쌀겨 등 다양한 발효식품이 널리 사용되고 있다. 이 체험을 통해 다양한 발효 음식을 맛보고 일본 요리에서 그 중요성에 대해 배우게 됩니다. 된장을 사용한 야채 요리, 소금 누룩을 사용한 소금 누룩에 절인 닭고기 등을 요리사가 자세히 설명합니다. 또한 소금누룩 만드는 과정을 직접 체험하고, 셰프가 직접 숯불에 구운 소금누룩 양념 닭고기를 현장에서 맛보실 수 있습니다. 체험 후 식사 시간에는 미쉐린 셰프가 정성껏 준비한 정통 일식을 맛보며 진정한 일식 경험을 즐기실 수 있습니다. 체험 기간 동안 휴대폰 및 기타 장비를 보관해드릴 수 있으며, 촬영 체험 과정을 기록하실 수 있도록 직원이 도와드립니다. *중국어/영어 번역 있음