• 日本有数の酒蔵として知られる灘エリアには酒蔵が点在しています。
• いくつかの醸造所が一般公開されており、製造工程の見学や無料試飲ができるため、観光客に人気です。
• 灘の酒造りは江戸時代から盛んで、現在では全国の日本酒生産量の約3割を占めています。
• 立地、気候環境、米の質、水のすべてが灘の酒造りに最適です。それらは酒造りに欠かせないものであり、その匠の技は代々受け継がれてきました。
• このツアーでは、酒蔵の紹介や試飲だけでなく、地元の商店街を散策しながら日本酒を使った食文化を紹介します。
• 酒造りに携わる人々の取り組みや地域の暮らしを感じることで、日本酒の魅力を知ることができます。

白鶴酒造資料館：大正初期に建てられた資料館。博物館では伝統的な酒造りの工程や作業が展示されており、酒造りの工程を学ぶことができるほか、歴史的建造物も見ることができます。利き酒も楽しめます。