• 新潟県村上市のいぐりあみ釣り。
• 江戸時代（1603年-1868年）から伝わる伝統漁法で、現在も行われている。
• 漁は10～11月に限定し、サケが源流から河口までわずか50キロで日本海に注ぐ三面川の河口に戻る時期を狙う。
• 漁法の特徴は、ここでしか見られない伝統的な漁法である。 「 『 こさわり舟』と呼ばれる3隻の船を川の流れに乗せて、1隻の船が竿で水面を叩き、2隻の間に張った網にサケを追い込みます。 漁期が終わる12月になると、鮭と塩だけで作る村上の「塩鮭」が、家の軒下で見かける。 村上市でしか見られないいぐり網漁を見学したり、漁師たちの話を聞いたりすることで、日本の伝統に触れることができる。

「きかわ」で干鮭を訪ねて