- アクティビティ概要
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- 1. 経験豊富なシェフによる丁寧な調理指導: 10 年以上の経験を持つ元日本料理シェフから調理技術を学びます。
- 2. 少人数グループ、プライベートな環境: 各参加者のペースに合わせた直接指導を受けられるため、明確で個別の指導が受けられます。
- 3. 総合的な寿司の技法: 新鮮な魚介類を使用した寿司作りの技法を、基本から高度な方法まで幅広く学びます。また、魚を切るための専用包丁の使い方や寿司飯の作り方も学びます。
- 4. 抹茶体験: 抹茶を点てる芸術を体験し、伝統的な和菓子と一緒に楽しみながら、日本文化に浸る貴重な機会を提供します。
- 5. 文化理解: レッスン中にシェフと交流し、日本文化と料理への理解を深めます。
- みどころ
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- 目的地、もしくは出発地周辺の地図