• HAMANASHI HOUSEBOATとは
• HAMANASHI HOUSEBOATは富士北麓エリアのシェフと提携した河口湖の水上レストラン。 「山梨のローカル・ガストロノミー＆アート」をテーマに、地元産の食材とアートでユニークな体験を提供する。
• 「mieux restaurant」大森健一シェフについて
• 山梨県忍野村出身の大森シェフは、東京の有名フレンチレストランやフランスのミシュラン星付きレストランで働いていました。 2023年、シンプルながらも旬の食材を使った絶品料理にこだわり「mieux restaurant」をオープン。
• パートナーワイナリー&ブルワリー
• 敷島ワイナリー： 山梨県の標高600mに位置し、自家葡萄のみを使用した上質なワインで知られる。
• 7c | Seven Cedars Winery: 「農家をワインに」をコンセプトに、ブドウ栽培農家の目玉に絞って2022年にオープン。
• 笹市醸造所： 360年以上の歴史を誇り 、 「 富士清流 天主DAN」プラチナ受賞をはじめ、数々の受賞歴を誇る日本酒を生産している。

【期間限定イベント】屋形船桜まつりプレミアムボックス＆ワイン（3種）お土産付き この特別プランは、2025年4月11日（金）から4月20日（日）までの金・土・日（計6日間）にご利用いただけます。 夕方と昼間のクルーズを合わせて全10回で、各回先着12名限定。 4日前までに希望日の19時までに予約が必要です。 「mieux restaurant」の大森健一シェフが作る「桜まつりプレミアムボックス」と、旬のワインや山梨の日本酒をセットにした、湖からのお花見体験をお楽しみください。 小学生以下のお子様はご乗車いただけない場合がございます。 お子様連れの場合は、事前にお問い合わせください。 ■集合時間 デイセッション（4月12、13、19、20日）： 11:45に集合 夜間部（4月11、12、13、18、19、20日）： 午後5時15分に集合