- アクティビティ概要
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魅惑的な日本の発酵の世界を旅しましょう。白味噌を一から作る技術を学び、この繊細で風味豊かなペーストが何世紀にもわたって日本料理の定番となっている理由を発見してください。また、白味噌でポタージュスープを作り、おいしい発酵食品のランチを楽しみながら、日本の豊かな料理の伝統に対する理解を深めてください。
ツアーのハイライト- 味噌の専門家が味噌作りの歴史と秘密をお伝えします。
- 白味噌作りを体験します。白味噌を使ったポタージュスープを作って試食します。
- おいしい発酵食品のランチを食べて、腸に栄養を与えましょう。
- みどころ
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【ジャパンウェルネス】京都で白味噌料理教室とランチ
- 目的地、もしくは出発地周辺の地図
