- アクティビティ概要
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日本の抹茶や和菓子のおいしさの秘訣「湧水」の秘密を探るツアーです。
抹茶や和菓子を味わったことがある方も多いと思いますが、なぜこんなに美味しいのかご存知ですか？その秘密は、和菓子作りや抹茶を点てる際に欠かせない「湧き水」にあります。
京都は豊富な地下水に恵まれた盆地に位置し、古くから生活だけでなく、茶道や和菓子作りにも湧き水が利用されてきました。
このツアーでは、市内の隠れた湧水スポットを巡り、その場で試飲します。それぞれの湧水ごとに異なる味わいを楽しみながら、歴史と文化に育まれた「湧水」の秘密を探ります。
最後に、創業200年の老舗和菓子店での特別体験をご用意しました。普段は味わえない、このツアーのために特別に作られた天然水で点てた抹茶と生菓子をお楽しみいただけます。
- みどころ
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京都 WAKIMIZU 半日ツアー: 抹茶と和菓子の秘密
- 目的地、もしくは出発地周辺の地図
