• 独特の芸術的な雰囲気: 荻野綱久が作成したサイケデリックな壁画が温かみのあるインテリアと組み合わされて、モダンなボヘミアン スタイルを表現しています。
• 持続可能性と最高品質をコンセプトに、夏鴨、沈世和牛、アワビを使用した究極の食材の選択
• 多感覚の饗宴: フランス料理と創造的なプレゼンテーションを組み合わせ、嗅覚、味覚、聴覚を刺激し、没入型のダイニング体験を生み出します。

温かみのある気取らないアートスペース兼レストラン、Courage でのんびりとした夜をお楽しみください。日本料理界とフランス料理界の若手実力派シェフが腕を振るう、心地よいミシュラングルメ体験をお届けします。