炭火で一気に焼き上げたこだわりの牛たんをご堪能ください。季節のお料理をご用意しております。。牛たん炭焼利久は仙台市内に門を構える、創業以来の牛たん専門店―。 利久のこだわりが詰まった『牛たん』には、 創業当時から決して変わらないものがあります。 それは、包丁1つで牛たんを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成です。 独自の肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんをお楽しみください！ 地元仙台の素材を利用したお料理や美味しいお酒も各種ご用意して、 お客様のお越しを心よりお待ちしております。