あか牛や黒毛和牛のタンしゃぶなど希少部位を贅沢に堪能『肉屋の大将』が選びぬいたお肉を是非。。当店はあか牛or黒毛和牛を部位ごとにご用意しております、新鮮で良質な素材を使っていますので軽く炙るだけでとろける食感と旨味が楽しめます。あまり見たことのないようなお肉が楽しめると県内外から多くのお客様にお越しいただいております。店内はカウンター席とテーブル席を完備、お一人様でも複数でも気軽に通える雰囲気になっております。 震災後も、県外のお客様には大変多くの方にご来店頂き。。熊本の食を通じて喜んで頂きこの場を借りて御礼申し上げます。 これからも、熊本の未来の為に小さい店舗ながらも出来ることからコツコツと！ 皆様の美味しいが聞きたくて(^o^) スタッフ一同心よりお待ちしております。