• 全国の漁港直送の鮮魚活魚をお客様自身の目利きでお選び頂きます
  
• 板前がお客様のご希望の調理法ですぐに調理します
  
• 食材選びから調理法までセルフチョイスしてオンリーワンの食卓をお楽しみ下さい
  
• 事前予約でスムーズに入店できます

新宿駅から徒歩10分以内の好立地。「漁港市場で食べる味」を都会にいながら体験できます。 「魚介と地酒、ワイン」を お洒落に楽しめる店です。ライブ体験&コミュニケーションの場を板前がご提供します。板の前(板前)カウンターが当店の特等席からお楽しみいただけます。