• 食通に大人気！とらふぐコースをKKdayにてご予約頂けます
• 食材の新鮮さを重視！各地から直送した厳選食材を使用します
• 全店舗にて確かな知識と経験を持つふぐ職人が常駐しています

とらふぐ料理専門店として、どこの店舗でも捌きたての国産とらふぐをご提供するため、難関と言われるふぐ調理師免許を取得したふぐ職人が全店舗に常駐しております。 長崎県産のとらふぐを泳いだまま各店舗へと届けることで、地域や季節を問わず最上級の美味しさをご堪能いただけます。