• ※ガイドと一緒に地元スーパーで食材を調達
• * 巻き寿司、味噌汁、だし巻き卵、なす田楽などの伝統的な日本料理の調理
• ※利き酒と日本料理のペアリング体験
• * 包丁の正確さ、味噌汁の出汁の取り方、寿司飯の味付けなど、日本の家庭料理のテクニックを習得します。
• *フレンドリーな雰囲気の中で一緒に料理や食事を楽しみましょう
• ※調理体験終了後、授業で使用したレシピをお渡しします。
• * 小さなお子様も楽しめるキッズプレイルーム！

私たちの旅は料理だけでなく、地元のスーパーマーケットへの訪問から始まります。日本のスーパーマーケットは、肉、魚、野菜、ユニークな調味料の品揃えが豊富な宝庫です。 材料を集めたら、キッチンスタジオに移動して調理セッションを始めます。ガイド付きの指導の下、和包丁の正確な使い方から、味噌汁のだし汁の準備、酢で味付けしたすし飯の作り方など、日本の家庭料理のテクニックを習得します。寿司以外にも、味噌汁、ナス田楽、おいしいだし巻き卵などの本格的な料理の作り方を詳しく学びます。 利き酒と日本料理のペアリング体験もお楽しみいただけます！