【東京】 浅草での市場から食卓まで寿司と家庭料理教室（4時間）

• * ガイドと一緒に地元のスーパーマーケットで食材を調達
• * 巻き寿司、味噌汁、だし巻き卵、茄子の田楽など、伝統的な日本料理を調理
• * 包丁の正確な使い方、味噌汁のだしの作り方、寿司飯の味付けなど、日本の家庭料理の技術を習得
• * 和やかな雰囲気の中で一緒に料理を楽しみ、食事をする
• * 料理体験の完了後、クラスで使用したレシピを受け取ります

私たちの旅は、料理だけでなく、地元のスーパーマーケットへの訪問から始まります。日本のスーパーマーケットは宝の山で、肉、魚、野菜、そして様々なユニークな調味料が豊富に揃っています。 食材を集めたら、キッチンスタジオに移動して料理セッションを開始します。指導のもと、日本の包丁を正確に扱うことから、味噌汁の出汁のような基本的な要素の準備、酢で味付けした寿司飯の作り方まで、日本の家庭料理の技術を習得します。寿司以外にも、味噌汁、茄子の田楽、そして美味しい出汁巻き卵のような本格的な料理の作成に深く取り組みます。