• • 地元のラーメン店の「舞台裏」を覗いてみる
• • スタッフから内部知識を学ぶ
• • すべての業界ツールを試してみる
• • 完璧な一杯のラーメンにどのような材料が使われているかを学ぶ
• • 餃子を添えた自分だけの丼を作って食べる

料理が好きで美味しいラーメンを楽しむ人にとって、この体験は完璧な組み合わせです。本物のラーメン店の厨房でプロからプロのようなラーメンの作り方を学びましょう。ラーメン業界の隅々まで、そしてラーメン界の深い秘密を直接学びましょう。東京でショップを運営してきた長年の経験を持つ地元の専門家が、知っておくべきことをすべて教えてくれます。カウンターの後ろにあるすべてのプロ仕様の機器を見学してみましょう。本物のラーメンを作るために必要な古典的な材料を学びましょう。最後に、店主の指導を受けながら自分だけの器を作り、自分の実力を試します。そしてもちろん、最後は自分の作ったものを誇らしげに食べて終わりです。