【東京】 築地市場の新鮮な旬の和食ツアー

• 海に囲まれた日本は、新鮮な刺身級の魚介類で有名です。 築地市場には、口の中で脂がとろけるようなすっきりとした身の締まった白身魚や、噛むたびに旨味が増すタコなど、全国一の水揚げを揃える。 色とりどりの海鮮が山積みになっているのは、タケノコや果物など、日本の四季折々の旬の食材。 ツアーガイドが地元の隠れた逸品、内部関係者だけが知る最高のレストランをご紹介し、本格的な体験をお届けします。 味覚だけでなく視覚、聴覚、質感まで五感で日本の食文化に浸れるツアーです！ 2～3食分の軽食、または満腹1食分が提供されます。 （季節によって提供内容は変わりますので、ぜひ行ってみたいものをお知らせください。

築地市場の賑やかなレーンを散策し、色とりどりの農産物に目を凝らし、出店者のにぎやかなおしゃべりに耳を傾け、新鮮な食材のたまらない香りを吸い込み、五感を目覚めさせましょう。 築地は80年以上にわたり、春、夏、秋、冬と季節ごとに変わる旬の味覚を提供し、日本屈指の魚市場として君臨してきました。 地元のシェフやミシュランの星を獲得した料理人が夜明けに訪れ、最高品質のシーフードと農産物だけを厳選。 噛むたびに旨みが深まるとろけるマグロやタコに歓喜し、活気あふれるアレイが食欲をそそります。 ジューシーな和牛串や逸品のような海鮮丼から、寿司、鰹節をトッピングした濃厚なだし、新鮮な和食など、築地ならではのこだわりを凝縮したローカルインサイダーフードクロールで、あらゆる感覚を通して日本の食文化に浸ってみては。