
- アクティビティ概要
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- * 日本で有名な築地魚市場を探索
- * 地元の専門家から食文化について学ぶ
- * プロのシェフの助けを借りて、海の新鮮な食材を使った寿司を作ります
- みどころ
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2018年、東京の有名な魚市場の競りは築地から豊洲に移転しましたが、元の築地も依然として歴史、文化、魚であふれており、訪れる人が体験できます。日本を代表する新鮮な魚の供給源の1つから、日本を代表する食べ物の1つである寿司について学びましょう。この市場エリアの4時間のツアーでは、寿司について知りたいことすべてを学ぶことができます。海から市場へ、シェフからあなたの口へ、何百年もの歴史を持つ寿司作りの全工程を学びましょう。そして、歴史を学んだ後は、プロのシェフから寿司を作って、その歴史の一部になりましょう。もちろん、自分の作品を食べることもできます。
- 目的地、もしくは出発地周辺の地図