• 有害金属を吸着除去する機能を持つヤシ殻活性炭を配合した世界初の黒いすし飯
• 砂糖、化学調味料、保存料は含まれていません
• 伝統的な寿司を再解釈して新しい健康的な料理を作成する

【麻布 KURO-SHARI】は、インナービューティーと腸の健康に着目した世界初の寿司レストランです。ヤシガラ活性炭を配合したプロラボ製品【チャコールクレンズ】を使用し、白砂糖や化学調味料を一切加えずに特別に開発した黒いすし飯です。シャリのほかにも、味覚と腸を心地よく幸せにするこだわりの料理の数々をお楽しみいただけます。当店は、これまでの寿司の概念を覆し、健康を核コンセプトとし、新しいタイプの寿司体験をご提供いたします。