標高250メートルの東京の雄大な景色を引き立てながら、幻想的な植物や珍しい植物で彩られ、まるで天空の森にいるような安らぎの空間が広がります。 フランス料理をベースに月の森をイメージした人気の「AfterMOON Tea」とディナー要素を加えた「MOONLight High Tea」がメインの華やかなメニューです。 三脚は六本木ヒルズ森タワーをイメージし、プレートのデザインにはSDGs活動が行われているペガサスの森で採れた「ヒダクマ」を使用したオリジナルデザイン。 THE MOONレストランの。 ゲストにとってレストランのテーマは「驚き・喜び・季節・環境」であり、メニュー内容は定期的に変更される。