
- アクティビティ概要
-
- 1日2名様限定!東京最大の魚市場「豊洲市場」へ、日本の本格寿司職人と一緒に豊洲市場の内部販売風景を見学
- お得なディナーセットをご購入:シェフのレストランを訪れ、早朝に魚市場で購入した新鮮な魚介類を使った、シェフ自ら作る絶品セット料理をご堪能ください!
- ディナーセットをご購入のお客様は、追加で味わいたい魚介類をシェフにその場で伝えることもできます(追加のセレクションは現地決済となります)
- みどころ
-
**豊洲市場** 2018年に開業した豊洲市場は、日本最大の魚市場であった「築地市場」の役割を引き継ぎました。築地市場の活気あふれる魚介類のセリの精神を受け継ぎつつ、最先端技術の導入、一定温度に保たれたセリ場、より衛生的な環境を実現しています。今回は、普段は一般公開されていない業者専用のエリアへ、日本の寿司職人がご案内します。鮮度抜群の魚介類を間近でご覧ください! ※ご質問があればお気軽にお尋ねください!日本の世界的に有名な魚食文化を体験できる貴重な機会です。 **寿司セットメニューのご紹介** * 日本酒一合 * 前菜2種(茶碗蒸しとイカの煮物)茶碗蒸しと季節の小鉢 * 刺身2種 * 焼き魚 * 小鉢 * 握り寿司(白身魚、イカ、白身魚、ウニ、ボタンエビ、赤身、中トロ、光り物(コハダなど)、貝類、アジ、貝類、大トロ、炙りトロ、穴子) * 巻き物 * 味噌汁
- 目的地、もしくは出発地周辺の地図