- アクティビティ概要
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- 銀座万年堂は1617年に京都で創業！
- 天皇家や徳川将軍家、寺社仏閣に御菓子を納めた老舗です。
- 明治への都移行の際、明治天皇に随行するため銀座に店をオープン。
- 竹をモダンにアレンジしたカフェスペースで、菓子の芸術とも言われる練り切り作りを体験します。
- 講師は、400年以上の歴史と伝統を持つ和菓子屋の13代目当主、樋口義さん。
- 美しい和菓子を作った後は、吉先生が淹れる抹茶と一緒にお楽しみください。
- 和菓子の歴史や食材、四季折々のモチーフを取り入れたエディブルアートにぜひ挑戦してみてください。
- 食べる前に写真を撮るのを忘れずに！
- みどころ
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- 目的地、もしくは出発地周辺の地図