• 厳選したA5ランクの黒毛和牛を使用し、柔らかくジューシーな肉質を実現。

• 黒毛和牛と創作フレンチ：厳選した和牛と創作フレンチの組み合わせにこだわり、日本とフランスの料理芸術がぶつかり合うお店。

• 季節限定料理：いつ訪れても新鮮な旬の食材を使用したお料理です。

• エレガントなプライベートダイニングスペース: レストランは10席のみで、少人数のプライベートパーティーやカップルのデートに最適です。

• 池袋の中核拠点：池袋駅から徒歩3分の好立地。

JR池袋駅より徒歩3分 イノベーティブフレンチ HIKARI（旧店名：九角窪 光）は、創作フレンチと和牛の特性を融合させたレストランです。エレガントな雰囲気のレストランは、絶品の料理とユニークな食事体験でグルメたちを魅了しており、革新的で質の高い食事体験を求めるゲストに特に人気があります。