- アクティビティ概要
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- 1. 経験豊富なシェフのこだわりの料理指導: 10年以上の経験を持つ元和食シェフから料理技術を学ぶ。
- 2. 自宅は少人数制の明確なプライベート環境。最寄り駅から徒歩わずか2分。参加者それぞれのペースに合わせた個別指導が可能です。
- 3. 3種類の寿司技： 新鮮な魚介類を使った寿司づくりの基礎から高度な技術まで幅広く学びます。 魚の切り方やすし飯の作り方も学びます。
- 4. シェフと一緒に地元のスーパーを訪れ、レッスンで培った日本ならではの食材や調味料を探ります。 地元の味を発見し、食のヒントを学び、ぴったりのお土産を見つけよう！
- 5. 文化理解： レッスン中にシェフと関わり、日本文化や料理への理解を深めます。
- 6. 英語ガイド: 英語を話せるガイドが食材や調理法を分かりやすく説明し、コミュニケーションをサポートします。
- みどころ
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- 目的地、もしくは出発地周辺の地図