北京ダックはお客様の目の前で料理人が切り分ける。300種のコスパ最強中華を迷う楽しみ。中国屋台を彷彿とするオープンフロア！ 本格中華が300種以上。名物北京ダックはお客様の目の前で料理人が切り分けるライブ感溢れる演出！ 24時間、365日営業。中国茶房８では可能な限り本場の味付けで料理をお出ししています。 なお、当店では食の安全を重視。野菜のほとんどは国内産の野菜を使用しており、食材は安全基準を満たしたものだけを使用しています。中華で一般的なラードやショートニングは一切使っておりません。