- アクティビティ概要
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- 築地市場で提供される料理を見て、日本料理の基礎を学びます。経験豊富なガイドが日本料理の基礎を教えてくれます。
- あなたとガイドは、寿司作りのクラスで使用する上質な「ネタ」または材料を魚市場から直接購入します。
- スタジオに移動して、「手まり」や「巻き」、または「ちらし」の寿司の作り方を学びます。寿司を楽しむだけでなく、自宅で寿司パーティーを再現して開催することもできます。
- 自分で作った寿司ランチを楽しんだ後は、経験豊富な「裏千家」茶道の師匠と一緒に、デザートとしても使える「茶道のお菓子」を作ります。
- 茶道風のお菓子の味わい方の基本を学んだ後、茶道の師匠にふさわしい上質な抹茶を使って、実際の茶道セッションを体験します。
- パートナーと一緒に実際に上質なお茶を点てる機会が与えられ、茶道の基本を学びます。
- みどころ
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- 目的地、もしくは出発地周辺の地図