【東京】 練り切り和菓子作り体験＆茶道体験（2時間）

• * 日本の和菓子作りの芸術を学ぶ
• * 3種類の練り切りをゼロから作る
• * 伝統的な道具を使って、それぞれのデザインに命を吹き込む美しい季節の練り切りを作る
• * 伝統的な抹茶を楽しみ、日本での茶道の作法を学ぶ
• * グルテンフリー、ヴィーガン対応

日本の和菓子の一種である練り切りを作る芸術は、味以上のものです。練り切りは、季節の花や自然のモチーフを反映するように、芸術的で美しく手作りされます。このクラスでは、伝統的な日本の道具と技術を使って、季節に応じた様々な練り切りのデザインを作る方法を学びます。これらの繊細な和菓子は、日本の茶室の落ち着いた雰囲気と完璧に調和します。手作りの和菓子の繊細な風味とともに、リラックスしたお茶の時間を楽しんでください。日本の伝統文化を体験したい方には必見です。生地を作った後、練り切りを美しいデザインに成形し、伝統的な日本茶道で作品を味わってください。