- アクティビティ概要
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- * 8種類の抹茶の比較。そのうち6種類はセレモニアルグレードで、2種類は抹茶として定義されていませんが、世界中で抹茶として販売されています
- * 試飲した抹茶の中からお好みの抹茶を選び、ご自身で抹茶を点ててみましょう
- * 竹製の茶筅を使って薄茶(抹茶)を点てます。体験後もご自宅で抹茶を点てられるようになります
- * レッスン終了前に抹茶ラテと抹茶スイーツをお楽しみください!
- みどころ
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日本の代表的な5つの産地の抹茶を飲み比べましょう。日本のあらゆるものが集まる東京ならではの体験です。 抹茶の定義、栽培方法、歴史について学びます。 メインの講師は農学の学士号を持ち、特に土壌科学に深い知識を持っています。彼は京都でお茶の栽培から加工まで全てに携わっていた元茶農家です。 5つの茶産地の抹茶10種類を少量ずつ一度に楽しめます。多種多様な茶の風味と香りの中から、きっとお気に入りが見つかるでしょう。