無添加 燻製料理とワインのお店。10～12名様程度の少人数貸し切りパーティー歓迎。フランス各地、米ニューヨーク。ミシュラン三ツ星を含む、各地名店で活躍したオーナーシェフが、無添加の燻製料理やワインを、リーズナブルなお値段で提供しているお気軽なバル。燻製、炭焼きグリルなど、煙に特化したワインバルです。 　年末年始、１月１日が定休日。その他は通常営業致しております。