【東京】 東京：日本包丁研ぎ体験

• 日本の包丁の鋼材、形状、刃の違いを学ぶ
• 切れ味の悪い包丁と研ぎたての包丁の違いを実感する
• 日本の三徳包丁の研ぎを体験する
• 専門家から適切な包丁研ぎの技術を学ぶ
• 浅草で日本の包丁文化を体験する

浅草の専門包丁店で本格的な和包丁研ぎを体験。専門家から和包丁と砥石研ぎの基本を学び、自分で和包丁（三徳包丁）を研ぎます。研ぐ前と研いだ後の切れ味の違いを体験し、自宅で使える実用的な包丁のお手入れのヒントも得られます。経験は不要で、道具はすべて用意されています。浅草の中心部で、この実践的な体験を通して和包丁の職人技と文化を発見してください。