- アクティビティ概要
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- * 下関の日本酒醸造所で日本酒の世界に浸る
- * 伝統的な日本酒の醸造方法を学ぶ
- * 醸造所の歴史と醸造工程を知る
- * 数種類の日本酒の試飲を楽しむ
- * 日本酒の職人技への理解を深める
- みどころ
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下関酒造(山口)で日本酒の世界を発見。地元農家が自社栽培米で創業した酒蔵は、農業と酒造りのユニークなつながりを持っています。酒蔵を探索し、米研ぎ、発酵、圧搾など、伝統的な酒造りの方法を学びましょう。ガイドがその歴史を紹介し、日本の伝統的な飲み物の職人技を説明します。酒蔵は地域の精神を代表する日本酒ブランド「関娘」を製造しています。紹介の後、いくつかの種類のテイスティングを楽しみ、それぞれの異なる香りと味を発見してください。日本酒愛好家でも初めての方でも、この体験は日本酒と文化への本格的な入門を提供します。