百年受け継がれ、磨かれたこだわりの味。地元民や観光客で賑わうせいろ蒸し・蒲焼のうなぎ専門店。100年以上続く老舗【日の出屋】。独自の製法で受け継がれてきた“タレ”と“焼き方”で仕上げる、自慢のメニューの数々をご提供いたします。なかでも、柳川市名物「うなぎせいろ蒸し」や「うなぎ蒲焼」はぜひお試しいただきたい逸品。うなぎ本来の旨味と秘伝のタレを思う存分お召し上がりください。伝統を感じる家屋の店内は、座敷テーブル席をご用意。地元の方や観光客に長く愛されてきた老舗の味をゆっくりご堪能ください。