玄界灘の海の幸と佐賀の地酒が楽しめる創作居酒屋。接待や会食のおもてなし・貸切宴会も対応◎。店内に設置した大きな生簀内の魚介を、その場で水揚げして調理する創作居酒屋【叶家】。この道20年の熟練料理長が経験を活かして様々な調理法で提供いたします。特に地元・佐賀県を代表する「イカの活き造り」や「中トロ刺身」など、玄界灘の海の幸が味わえる料理がおすすめです。佐賀県の地酒を中心に全国各地のおすすめ日本酒も勢揃い。和の趣漂う落ち着いた当店は、接待や会食などのおもてなし、貸切宴会のご予約も承ります。