［希少肉］新鮮な霜降り馬刺しをはじめ牛・鶏・豚が食べれます！。新鮮な馬刺しや牛、豚、鶏などの"肉"料理に特化した割烹のお店です。 沖縄を中心とした生産者たちを訪ね厳選し直接仕入れ 極上の肉がお召し上がりいただけます。 ＜生産地一覧＞【馬 肉】熊本や千葉などの全国各地の新鮮な馬刺し／【牛 肉】「美崎牛」「天草黒牛」／【鶏 肉】 徳島県日本三大地鶏の1つ「阿波尾鶏」／【豚 肉】糸満市「甘熟豚」東村「アグー豚パイとん」