〈個室セルフ鉄板焼き〉希少な最高級鶏シャポンを熊本の地酒とともにご堪能下さい。。熊本城下町にひっそりと佇むセルフ鉄板焼きの店。幻の鶏シャポーンは、絶妙な弾力、濃厚な味わいに加え、何より脂の甘みが今までの鶏肉とは全く違います。全国的にも希少な鶏肉を存分にご堪能ください。その他取り扱うこだわりの食材は、郷土料理を始め、馬刺しや黒毛和牛、地酒などもご用意しております。