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近江町市場(金沢の台所)を巡る2時間のフードテイスティングツアーに参加しましょう。ガイドと一緒に、江戸時代から金沢の食文化を支えてきた活気ある歴史的な市場を探索します。日本海の新鮮な魚介類、地元の野菜、果物、高級肉、郷土料理が並ぶ賑やかな通路を歩きます。道中、ガイドが選んだ作りたての魚介類、旬の農産物、地元のおやつ、その他の市場の人気商品などの試食をお楽しみください。ガイドが市場の歴史を紹介し、卸売市場から金沢の食の中心地へとどのように発展したかを説明し、最高の味を自信を持って楽しむお手伝いをします。時間があれば、伝統的なお菓子や地元のお土産を販売する店も訪れることができます。