• 金沢に長年住んでいると、町の歴史だけでなく、現在の住民の生活や、日本人全般の暮らしを知ることができます。 職人や地元の人々と出会い、美食、芸術、職人技、伝統文化の街で一日を過ごします。

近江町魚市場（おうみちょうぎょしじょう）は、神奈川県にある近江町を代表する魚市場。 300年以上の歴史を持つこの市場は毎日営業しており、住民からは「金沢料理」の愛称で親しまれている。 ここでは、地元の特産品や金沢の名物料理文化に触れることができます。