• 知識豊富な地元のホストと一緒に、金沢の最高のグルメスポットを味わい尽くしましょう。すべてのメニューを解説します
• 街のグルメ地区を散策しながら、象徴的な名所やランドマークを巡ります
• 市場から伝統的な居酒屋まで、さまざまなユニークな場所で、街ならではの名物料理を食べましょう
• 近江町市場で、街で最高の屋台料理を試してみましょう。ここはサクサクのコロッケで有名です!
• ズボンに余裕があれば、地元のクラフトジンやクラフトビールを試して体験を締めくくりましょう
• ホストから、試すべき他の料理や、それらを見つけるのに最適な場所のおすすめをもらいましょう

海と山に近い金沢は、日本でも最高級の新鮮な食材を産出する食の都として名声を得ています。地元のホストにメニューの解読を頼み、近江町市場（「金沢の台所」）で屋台の食べ物を試してみましょう。サクサクの魚介類や野菜がたっぷりの近江町コロッケは、国内でもトップクラスとして有名で、串に刺したイカのフライも絶品です。金沢のきらびやかな金箔アイスクリームで涼み、金沢風カレー（とんかつを添えた濃厚でとろとろのソース）やハントンライス（半熟卵をのせたチャーハン）を堪能しましょう。ホストのお気に入りの居酒屋に行き、冷えたビールと一緒に日本で最も新鮮な刺身を味わいましょう。お腹にまだ余裕があれば、地元のクラフトジンやクラフトビールもお試しください。