日本の有名なおいしいパンケーキ、お好み焼きには、大阪風と広島風の 2 種類があります。大阪風は生地に材料を混ぜ込みますが、広島風は材料を重ねます。このクラスでは、1950 年代からお好み焼きソースで有名な会社、オタフクの指導を受けながら、広島風お好み焼きを作ります。料理の歴史を学び、材料を重ねるテクニックを習得します。地元の伝統に従い、鉄板焼きのホットプレートで調理し、そのまま食事を楽しみます。食事制限に合わせて、さまざまなオタフクソースを試し、広島の料理文化に浸ってください。